華があり透き通るような味わい、
それでいて米の旨みがあとからふわっと追いかけてくる。
月山の特徴であるフレッシュで香り高い
キレのある味わいにするために
他とは全く違う製法で、この味を守り続けています。

日本酒は美味しい。